Artikelen door Paulbaas

Merlot

januari 13, 2021 in , /door

Merlot is de Golden Retriever van de wijn, een supervriendelijke, gemakkelijk benaderbare en echt betrouwbare ‘instant best friend’.

Beaujolais wijn

december 18, 2020 in , /door

Beaujolais wijn wordt geproduceerd in centraal oostelijk Frankrijk, in de regio gelegen ten noorden van Lyon en ten zuiden van Macon.

De basisprincipes van goede wijn

december 2, 2020 in , /door

Als je wat basisinformatie over wijn begrijpt, kun je ​​meer te weten kunt komen over welke wijnen je waarschijnlijk lekker vindt en welke je waarschijnlijk wilt vermijden.

Bourgogne Wijn

november 16, 2020 in , /door

Andere wijnhuizen hebben prachtige Pinot Noirs gemaakt, maar geen enkele wekt de passies op als een echte Bourgogne wijn.

CO2 uitstoot bij wijn?

september 29, 2020 in , /door

Alle beetjes helpen bij het verminderen van de CO2 uitstoot. Weet jij hoeveel CO2 wordt uitgestoten bij de productie van wijn totdat de lege fles weer op de afvalberg ligt?

Leer de Verdejo druif kennen

juli 6, 2020 in , /door

In het grootste deel van de Rueda is de meest voorkomende witte wijn de Verdejo. Dus het wordt tijd om Verdejo te leen kennen: Deze kenmerkende druif van Spanje, is het antwoord op de Sauvignon. Verdejo is een druif die voornamelijk in één land wordt verbouwd. In wezen vindt de productie van Verdejo plaats in […]

Wijn op de camping of boot

juni 2, 2020 in , /door

Het gemak van wijn in Bag in Box op de camping of boot De meeste mensen kennen de Bag in Box wijnen wel. Een doos met daarin een wijnzak met een tapkraantje. En daar heb je meteen het grote voordeel, geen glas! Geen gesjouw met volle en lege flessen maar een handige doos. Ideale wijn […]

Zeg je nu echt witte Bordeaux wijn?

mei 11, 2020 in /door

Wijndrinkers kennen de Bordeaux als klassieke rode wijn. Sommigen kennen misschien de zoete witte wijnen van Sauternes. Maar weinigen kennen de droge witte Bordeaux wijn. De rode wijnen van Bordeaux staan zo hoog aangeschreven dat zelfs de regio soms de witte wijn vergeet. Witte Bordeaux wijn is meestal een mix van Sauvignon Blanc en Sémillon. […]

Chateau Lyonnat

april 18, 2020 in , /door

Bordeaux: Chateau Lyonnat Op Chateau Lyonnat hebben vier generaties Milhade sinds 1961 elkaar opgevolgd om de beste cru van de Saint Emilion gebied te produceren. Een mooie geschiedenis van een wijnfamilie. Naast de traditionele wijnflessen, worden er ook mooie wijnen bag in box verpakkingen gemaakt, de Bordeaux bag in Box Lyonnat, een gebied in beweging […]

Hoe moet ik een wijnglas vasthouden?

januari 13, 2020 in /door

Gebruiken Jarenlang had wijn de reputatie elitair te zijn, een drank met zijn eigen woord gebruik en een lange lijst van geheimzinnige gebruiken en rituelen. Zoals decanteren, kijken, walsen, ruiken, gorgelen, proeven en uitspugen. Wijn is tegenwoordig echter veel toegankelijker, er wordt veel over geschreven, gepost en wijn is zelfs online verkrijgbaar. Wijn wordt zelfs […]

Vacumeren van wijn

december 14, 2019 in /door

Gooi uw vacuumpomp weg, het werkt niet Ben je een alleen thuis, lekker op de bank en heb je zin in een goed glas wijn. Maar een hele fles open trekken? Vaak wordt dit niet gedaan, het is toch zonde om de rest van de (dure) wijn weg te gooien. Dit geldt natuurlijk niet voor […]

Primitivo Bag in Box

november 13, 2019 in /door

Onder de rodewijnliefhebbers heeft de Primitivo zich als nieuw favoriet druivenras ontwikkelt! De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. DNA onderzoek heeft uitgewezen dat het om dezelfde druif gaat.

Feestje? Welke wijn en hoeveel?

november 6, 2019 in /door

Wijn voor een Feestje? Dit herken je vast….. Je geeft een feestje en je moet inkopen doen. Je zoekt wijn die lekker is en waar iedereen blij van wordt. En hoeveel moet je dan inslaan?

Online bag in box wijn kopen

oktober 12, 2019 in /door

Waarom online bag in box wijn kopen Wijn koop je toch niet online? Schoenen of kleding dat wel, maar voor wijn daar ga je toch gewoon voor naar de wijnspeciaalzaak of de supermarkt? Bag in box wijn online kopen dat doe je zelfs niet in de supermarkt, dat is toch van die zure rommel!

Bag in Box Relatiegeschenken

oktober 4, 2019 in /door

Waarom relatiegeschenken belangrijk zijn Bag in Box Relatiegeschenken….het woord relatiegeschenk zelf verraadt het eigenlijk al: het is een geschenk voor een relatie. Een relatiegeschenk is een zakelijk cadeautje. Vergeet ook je eigen personeel niet. Zij zorgen ervoor dat al het werk in jouw bedrijf wordt verzet ook zij kunnen een extra waardering zeker op prijs […]

Biologische en duurzame wijnen

augustus 29, 2019 in , /door

Duurzame wijnen zijn niet altijd biologisch maar biologische wijnen zijn wel duurzaam Biologische en duurzame wijnen zijn in. Maar wat maakt wijnen biologisch of duurzaam en wat is het verschil. Waarom is een wijn in bag in box duurzamer dan een traditionele flesverpakking. Wij leggen het je uit.

Wat is de houdbaarheid van wijn?

augustus 12, 2019 in /door

Houdbaarheid van wijn De houdbaarheid van wijn in pak of bag in box is maar liefst 4-6 weken na het openen van het pak. Een fleswijn is veel korter houdbaar maar er is verschil tussen de verschillende wijnen. Hier geven wij antwoord op hoelang je wijn kunt bewaren. Het is tenslotte toch zonde om weg […]

Het Dorp Vacqueyras

augustus 5, 2019 in , /door

Het is altijd leuk om meer te weten over de wijn die je drinkt en de herkomst hiervan. In deze blog vertellen we je meer over de Vacqueyras wijn, het dorp Vacqueyras en de bij WYNZ verkrijgbare Vacqueyras bag in box van het wijnhuis Fontaine du Clos. Het Dorp Vacqueyras Vacqueyras, een wijndorp in de […]