Hey, mijn naam is Paul Gruben en ik ben samen met Renske Baks de eigenaar van WYNZ. Wij zijn WYNZ in 2016 begonnen met als doel de wijnen in bag in box een nieuwe kans te geven op de Nederlandse markt. Dit kan omdat tegenwoordig de wijnen in box van dezelfde kwaliteit zijn als gelijksoortige wijnen in fles. Het is leuk om te zien dat wijndrinkers in Nederland ons steeds beter weten te vinden en te waarderen.
Probeer het zelf maar eens!
Wijn bij kaas is een klassieke combinatie die al eeuwenlang geliefd is. Het juiste wijn-kaas duo kan een eenvoudige maaltijd omtoveren tot een culinaire ervaring. Maar hoe kies je de perfecte wijn bij kaas? In deze blog duiken we dieper in de verschillende mogelijkheden, zodat je voortaan met zelfvertrouwen de ideale wijn bij kaas kunt selecteren.
In tegenstelling tot traditionele wijn wordt alcoholvrije wijn gemaakt door een proces genaamd “gedealcoholiseerd” of “ontalcoholisatie”. Dit proces kan op verschillende manieren worden uitgevoerd, maar het doel is om het alcoholgehalte van de wijn te verminderen.
Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een nieuw avontuur in smaken, Terres du Sud biedt een uitnodiging om de warme harten van Languedoc te ontdekken in elke slok.
Italië, het land van de glooiende wijngaarden en eeuwenoude wijntradities, heeft een nieuwe revolutie ontketend in de wereld van wijn: alcoholvrije wijnen. Vergeet de gedachte dat het drinken van wijn altijd hand in hand gaat met alcohol.
Appassimento is een traditionele methode waarbij druiven na de oogst gedurende een bepaalde periode worden gedroogd, meestal op matten of in goed geventileerde ruimtes. Deze techniek, die al eeuwenlang in Italië wordt toegepast, concentreert de suikers en smaken in de druiven, waardoor er wijnen ontstaan met een diepe kleur, intense aroma’s en een volle smaak.
Viognier is een wit druivenras dat steeds populairder wordt. Het is een krachtige, volle wijn met een uitgesproken aroma en smaak. De meeste Viognier-wijnen komen uit de Rhône-vallei in Frankrijk, maar het druivenras wordt ook gekweekt in andere delen van de wereld waaronder in Italië.
Chardonnay is een van de meest populaire witte wijnen ter wereld. Het is een veelzijdige druivensoort die in verschillende wijnregio’s wordt verbouwd en in verschillende stijlen wordt geproduceerd. In dit blog gaan we dieper in op wat chardonnay zo bijzonder maakt en hoe je ervan kunt genieten.
Wijn uit de Abruzzo regio van Italië is al lang bekend bij wijnliefhebbers over de hele wereld. Met de prachtige heuvels en valleien van de regio en de unieke bodemsamenstellingen komen hier prachtige wijnen vandaan.
Als je op zoek bent naar een gemakkelijk te vervoeren, milieuvriendelijk, goed geproportioneerde en vers verpakte wijnoptie, is het kopen van blikjes wijn misschien de juiste keuze voor jou.
Primitivo is een rode wijn die zijn oorsprong vindt in de regio Apulië, in het zuiden van Italië. Het is een wijn die bekend staat om zijn krachtige smaak en diepe kleur.
Traditionele wijnflessen hebben hun nadelen. Ze zijn zwaar, breken gemakkelijk en zijn kostbaar om te transporteren. Gelukkig zijn er nu alternatieve verpakkingen voor wijn.
Witte wijn is een populaire drank die door veel mensen wordt genoten. Het is een lichtere drank in vergelijking met rode wijn.
Barbera is een van de oudste druivensoorten van Italië en wordt vaak beschouwd als een van de meest traditionele wijnen van het land. Het wordt voornamelijk geproduceerd in Piemonte.
Italiaanse wijnen staan bekend om hun rijke geschiedenis, gevarieerde variëteit en uitzonderlijke smaak. Een van de beste manieren om van deze wijnen te genieten, is door ze in “bag in box”-formaat te kopen.
Wijn is een drank die al duizenden jaren wordt geproduceerd en geconsumeerd over de hele wereld. Het wordt gemaakt van druiven.
Vaucluse is een wijngebied in de Provence-Alpes-Côte d’Azur regio in Frankrijk, bekend om zijn rosé wijnen. Een van de belangrijkste wijnhuizen in deze regio is Fontaine du Clos.
Vacqueyras is een rode wijn die wordt geproduceerd in de Rhône-vallei in Frankrijk. Het is gemaakt van een mix van druivensoorten, waaronder Grenache, Syrah en Mourvèdre.
Chardonnay is een van de meest populaire witte wijnen ter wereld en wordt overal geproduceerd, van Frankrijk tot Australië en van Californië tot Italië.
Naarmate het einde van de zomer nadert, beginnen de wijnproducenten aan één van de drukste periodes. Na maandenlang de wijnstokken te hebben verzorgd, zijn veel producenten in Europa aan oogsten.
Verdejo wordt bijna uitsluitend in Spanje geteeld, voornamelijk in Rueda. Canned Wine heeft de Barrel Aged Verdejo in blik gelanceerd – laten we meer te weten komen over deze zeldzame en heerlijke variëteit
Viognier wordt wereldwijd steeds populairder. Tegenwoordig kun je de druif ontdekken in Frankrijk, Italië en daarbuiten. Bekend om zijn kenmerkende volle, bloemige en rijpe fruitkenmerken.
Wijn in blik wordt steeds populairder in Nederland. Wat is er zo leuk aan wijn in blik en waar moet je op letten bij het kopen van wijn in blik?
De wijnmakerij Collefrisio ligt tussen het Majella-massief, de op een na hoogste berg in de Apennijnen. Met de top van de Monte Amaro op 2793 meter boven de zeespiegel, en de kust van Teatino, bekend als de Costa dei Trabocchi.
Laten we eerlijk zijn, het is een bijzonder genoegen om een strakke glazen fles vast te houden de kurk te verwijderen en de ingesloten geur van wijn naar buiten te laat komen.
We kunnen ons voorstellen dat er veel vragen zijn over het oogsten van druiven. Met het oogsten van de druiven begint natuurlijk het maken van de wijn. En dit moet wel goed gebeuren. We vertellen je er graag meer over.
