Artikelen door Paul Gruben

Wijn

Rode wijnen en roséwijnen krijgen hun roodachtige kleur doordat ze gefermenteerd worden met de rode druivenschil. De schil van de druiven voegt niet alleen kleur toe, maar geeft ook smaak en tannines aan de wijn.

Merlot

Merlot is de Golden Retriever van de wijn, een supervriendelijke, gemakkelijk benaderbare en echt betrouwbare ‘instant best friend’.

Beaujolais wijn

Beaujolais wijn wordt geproduceerd in centraal oostelijk Frankrijk, in de regio gelegen ten noorden van Lyon en ten zuiden van Macon.

Goede wijn, wat is dat?

Als je wat basisinformatie over wijn begrijpt, kun je ​​meer te weten kunt komen over welke wijnen je waarschijnlijk lekker vindt en welke je waarschijnlijk wilt vermijden.

Bourgogne Wijn

Andere wijnhuizen hebben prachtige Pinot Noirs gemaakt, maar geen enkele wekt de passies op als een echte Bourgogne wijn.

Chardonnay wijn, de kameleon

Als een van de meest diverse druivensoorten ter wereld, is het bijna gegarandeerd dat er een Chardonnay wijn is die perfect bij je past.

CO2 uitstoot bij wijn?

Alle beetjes helpen bij het verminderen van de CO2 uitstoot. Weet jij hoeveel CO2 wordt uitgestoten bij de productie van wijn totdat de lege fles weer op de afvalberg ligt?

Stormloop op wijn in dozen

Natuurlijk is wijn uit een doos, vooral op deze locaties buitenshuis, ideaal. Maar waar ga je de wijn uit drinken wanneer je glaswerk afzweert?

De reputatie van wijn in pak

Waar het bij wijn in een wijnpak verkeerd ging, is toen de betaalbare verpakking ertoe leidde dat bedrijven slechte kwaliteit wijnen erin gingen stoppen.

Leer de Verdejo druif kennen

Verdejo staat bekend om zijn licht groen getinte strokleur en aromatisch met bijna kruidachtig aroma. In de neus vind je wat laurier, amandelen, citroenen en citrus.

Wijn op de camping of boot

Een bag in box neemt de ruimte in van twee flessen wijn maar heeft de inhoud van 4 flessen. Ideaal toch op de camping! En past de box niet in de koelkast, haal de zak eruit en dan past het vaak wel.

Zeg je nu echt witte Bordeaux wijn?

Wijndrinkers kennen de Bordeaux als klassieke rode wijn. Sommigen kennen misschien de zoete witte wijnen van Sauternes. Maar weinigen kennen de droge witte Bordeaux wijn.

Chateau Lyonnat

Op Chateau Lyonnat hebben vier generaties Milhade sinds 1961 elkaar opgevolgd om de beste cru van de Saint Emilion gebied te produceren. Een mooie geschiedenis van een wijnfamilie.

Nero d’Avola

De Nero d’Avola is misschien beter bekent als de Calabrese druif, een naam die door veel van de lokale Siciliaanse producenten wordt gebruikt.

Rosé wijntap

Er zijn vast mensen nog nooit een rosé hebben geproefd. De meeste mensen hebben wel eens een rosé gedronken maar weten niet echt wat het zo anders maakt dan andere soorten wijn.

Soorten wijn

Of je nu meer van witte, rode of rosé wijn houdt is een kwestie van smaak. Je hebt tegenwoordig keuze uit verschillende soorten wijnen, landen en streken.

Bag in Box verpakkingen

Bijna elk artikel dat over wijn of het bewaren van wijn wordt gepubliceerd, gaat over flessen en de sluitingen van flessen.

Hoe moet ik een wijnglas vasthouden?

Jarenlang had wijn de reputatie elitair te zijn, een drank met zijn eigen woord gebruik en een lange lijst van geheimzinnige gebruiken en rituelen.

Vacumeren van wijn

Waarom de wijn weggooien als de fles niet leeg is? Binnen een dag gaat de wijn oxideren en is dus niet meer goed van smaak

Primitivo Bag in Box

De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. DNA onderzoek heeft uitgewezen dat het om dezelfde druif gaat.

Feestje? Welke wijn en hoeveel?

Dit herken je vast….. Je geeft een feestje en je moet inkopen doen. Je zoekt wijn die lekker is en waar iedereen blij van wordt. En hoeveel moet je dan inslaan?

Online bag in box wijn kopen

Online wijn kopen? Schoenen of kleding dat wel, maar voor wijn daar ga je toch gewoon voor naar de wijnspeciaalzaak of de supermarkt?

Bag in Box Relatiegeschenken

Bag in Box Relatiegeschenken….het woord relatiegeschenk zelf verraadt het eigenlijk al: het is een geschenk voor een relatie. Een relatiegeschenk is een zakelijk cadeautje. Vergeet ook je eigen personeel niet. Zij zorgen ervoor dat al het werk in jouw bedrijf wordt verzet ook zij kunnen een extra waardering zeker op prijs stellen.

Wat is de houdbaarheid van wijn?

De houdbaarheid van wijn in pak of bag in box is maar liefst 4-6 weken na het openen van het pak. Een fleswijn is veel korter houdbaar maar er is verschil tussen de verschillende wijnen.