Grauburgunder
Grauburgunder wijn: alles wat je moet weten over deze elegante witte wijn
Grauburgunder, ook wel bekend als Pinot Gris of Pinot Grigio, is een druivensoort die in Duitsland steeds populairder wordt. Deze duitse witte wijn staat bekend om zijn verfijnde smaakprofiel, frisse zuren en veelzijdigheid. Of je nu een beginnende wijndrinker bent of een doorgewinterde liefhebber: Grauburgunder is een wijn die je geproefd moet hebben.
Wat is Grauburgunder?
Grauburgunder is de Duitse naam voor de Pinot Gris druif, die zijn oorsprong vindt in Frankrijk, maar in Duitsland een geheel eigen karakter heeft ontwikkeld. De druif staat bekend om zijn lichtgrijze schil – vandaar de naam “grau” (grijs) – en levert wijnen op met een lichte body, aromatische neus en zachte afdronk.
Duitse Grauburgunder wijnen zijn vaak droger en mineraliger dan hun Italiaanse tegenhanger Pinot Grigio. Ze combineren frisheid met tonen van rijp fruit zoals perzik, peer en appel, vaak aangevuld met een lichte kruidigheid of nootachtige ondertoon.
Waarom kiezen voor Grauburgunder?
- Fris en toegankelijk – perfect voor zomerse avonden of bij lichte gerechten.
- Veelzijdig – goed te combineren met vis, gevogelte, salades en zachte kazen.
- Stijlvol alternatief – een verfijnd alternatief voor Chardonnay of Sauvignon Blanc.
Grauburgunder van wijnhuis Martin Schmidt
Een uitstekende vertegenwoordiger van deze druivensoort is de Grauburgunder wijn van wijnhuis Martin Schmidt. Dit familiebedrijf uit de regio Rheinhessen staat bekend om zijn vakmanschap en respect voor traditie, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken.
De Grauburgunder van Martin Schmidt is droog, fruitig en elegant met een fijne balans tussen frisse zuren en zachte fruittonen. Ideaal als aperitief, maar ook fantastisch bij gerechten met schaal- en schelpdieren, risotto of gegrilde groentes.
Grauburgunder kopen bij WYNZ
Bij WYNZ selecteren we alleen wijnen van kleine, gepassioneerde wijnmakers. De Grauburgunder wijn van Martin Schmidt past daar perfect bij: eerlijk, karaktervol en met zorg gemaakt. Bekijk ons assortiment en ontdek zelf waarom deze wijn zo geliefd is.
