Syrah Jaja de Jau

Beschrijving

Syrah Jaja de Jau – Château de Jau 

Karaktervolle, fruitige Syrah uit de zonovergoten Roussillon – duurzaam verpakt

Maak kennis met de Syrah Jaja de Jau van het toonaangevende Château de Jau, een soepele en expressieve rode wijn uit de Zuid-Franse Roussillon. Deze wijn is verpakt in een praktische Bag in Box van 3 liter, waardoor hij na opening tot wel 6 weken vers blijft – ideaal voor dagelijks gebruik, diners met vrienden of een weekend vol gezelligheid.

Smaakprofiel en karakter

Deze 100% Syrah is een echte publiekslieveling: toegankelijk, sappig en vol smaak. In de neus trakteert hij je op intense aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, gecombineerd met subtiele kruidigheid – denk aan zwarte peper, laurier en een vleugje viooltjes. In de mond is hij rond en fruitgedreven met zachte tannines en een levendige zuurgraad die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid.

De wijn wordt op roestvrijstalen tanks gevinifieerd, waardoor het fruit mooi fris en puur blijft. Geen overdaad aan hout, maar een moderne stijl die focust op elegantie en drinkplezier.

Gastronomie & serveertips

Serveer licht gekoeld (16-18°C) voor het beste resultaat. Deze Syrah is een perfecte match met:

• Gegrild vlees of groentes van de BBQ

• Pizza met worst of aubergine

• Pasta’s met tomatensaus en olijven

• Tapas of charcuterieplanken

Ook solo is het een heerlijke borrelwijn.

Herkomst: Château de Jau & Roussillon

Château de Jau is een karaktervol wijnhuis in het hart van de Roussillon, nabij de grens met Spanje. Het domein dateert uit de 12e eeuw en combineert eeuwenoude wijnbouwtraditie met moderne inzichten. De “Jaja de Jau”-lijn is hun creatieve, informele collectie die wijnplezier toegankelijk maakt voor iedereen. “Jaja” is trouwens Zuid-Frans voor “een glas wijn” – een knipoog naar de lokale levensstijl.

De wijngaarden liggen in een mediterraan klimaat met veel zonuren en de invloed van de Tramontana-wind, wat resulteert in gezonde druiven met veel concentratie en frisheid. De bodems van kalksteen en klei geven de Syrah zijn kenmerkende structuur en kruidige ondertoon.

Kortom: de Syrah Jaja de Jau is een toegankelijke, fruitige én karaktervolle Syrah uit Zuid-Frankrijk – verpakt in een praktische Bag-in-Box. Ideaal voor wie houdt van kwaliteit, gemak en een vleugje Zuid-Franse flair.

Wat betekent “JAJA”?

In de Franse straattaal is “jaja” een informeel woord voor alledaagse wijn. Het is vriendelijk, vertrouwd en wordt vaak gebruikt in alledaagse gesprekken, vooral in Zuid-Frankrijk. Het is de wijn die we drinken bij het beroemde “aperitief”.
Met deze term omarmen we een ontspannen, nuchtere benadering van wijn – ver weg van de formele of elitaire codes die er vaak mee geassocieerd worden.

JAJA DE JAU is zowel een knipoog naar de regionale cultuur als een statement: wijn moet eenvoudig, vrolijk en gedeeld zijn.

Wat is de belofte van JAJA?

Sappige, fruitige wijnen die makkelijk wegdrinken en fris zijn. Een relaxte, toegankelijke stijl die zowel wijnliefhebbers als beginners aanspreekt Een moderne, sociale spirit – perfect om fijne momenten te delen met fijne mensen

JAJA DE JAU is niet zomaar wijn. Het is een vibe.

Leuk om te weten…Het etiket van deze bag in box werd in de jaren 80 ontworpen door Ben Vautier, een internationaal gerenommeerd kunstenaar en goede vriend van Sabine Dauré (de eigenaar van Château de JAU). Het ontwerp is sindsdien ongewijzigd gebleven en heeft de smaakpapillen van wijnliefhebbers op alle 5 continenten verleid.