Viognier

Viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Rhône-vallei in Frankrijk, maar de charme van deze aromatische witte wijn is niet beperkt tot de Franse grenzen. In Piemonte, een regio in het noordwesten van Italië, heeft Viognier zijn eigen unieke expressie gevonden. Deze Italiaanse versie biedt wijnliefhebbers een fascinerende vergelijking met zijn Franse tegenhanger.

Kleur

De Viognier-wijnen uit Piemonte hebben meestal een prachtige, heldere goudgele kleur. De tinten kunnen variëren van lichtgeel tot een dieper goud, afhankelijk van de leeftijd van de wijn en de specifieke vinificatietechnieken die worden gebruikt door de wijnmaker. De visuele aantrekkingskracht van deze wijn wordt versterkt door de helderheid en glans, die vaak een voorbode zijn van de rijke smaken die in het glas wachten.

Geur

Viognier staat bekend om zijn expressieve aromatische profiel, en de versie uit Piemonte stelt niet teleur. Deze wijn wordt gekenmerkt door intense bloemige aroma’s van kamperfoelie, jasmijn en oranjebloesem. Daarnaast komen vaak fruitige tonen naar voren zoals perzik, abrikoos en een hint van tropisch fruit zoals mango en ananas. Een subtiele hint van kruidigheid, soms met een vleugje vanille of nootmuskaat, kan ook aanwezig zijn, vooral als de wijn enige tijd op hout heeft doorgebracht.

Smaak

In de mond biedt Viognier uit Piemonte een rijke en weelderige textuur, met een volle body die vaak wordt omschreven als zijdezacht. De smaakexplosie begint met rijpe steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met hints van citrusvruchten zoals mandarijn en sinaasappelschil. De florale tonen die in de geur aanwezig zijn, zetten zich voort in de smaak, wat zorgt voor een harmonieuze en complexe drinkervaring. De zuurgraad is over het algemeen gematigd, wat bijdraagt aan de volle, romige mondgevoel zonder te zwaar aan te voelen.

Vergelijking met Franse Viognier

Hoewel de Viognier-wijnen uit zowel Piemonte als Frankrijk een gedeelde basis hebben in termen van druivenras, zijn er enkele opvallende verschillen. Franse Viognier, vooral die uit de noordelijke Rhône zoals Condrieu, staat bekend om zijn uitgesproken aromatische intensiteit en soms olieachtige textuur. De aroma’s en smaken van Franse Viognier kunnen vaak nog geconcentreerder zijn, met een nadruk op honing en specerijen, en soms een minerale toets dankzij de unieke terroirs van de Rhône.

In vergelijking hiermee heeft de Viognier uit Piemonte een iets lichtere en helderdere stijl. De Italiaanse versie neigt naar een frissere, meer fruitgedreven expressie, waarbij de florale en fruitige elementen iets prominenter naar voren komen zonder de overwegend honingachtige rijkdom die vaak wordt geassocieerd met de Franse varianten. Dit maakt de Piemontese Viognier vaak iets toegankelijker en veelzijdiger bij het combineren met voedsel, vooral met de rijke keuken van Piemonte die bekend staat om zijn truffels, kazen en delicate pasta’s.

Conclusie

Viognier uit Piemonte biedt een unieke interpretatie van deze klassieke druif, met een frisse en fruitige stijl die zowel toegankelijk als complex is. Terwijl het duidelijk zijn wortels in de Rhône-vallei heeft, geeft de Italiaanse terroir het een eigen karakter, waardoor het een fascinerende keuze is voor zowel nieuwe als doorgewinterde wijnliefhebbers. Of je nu een liefhebber bent van Franse Viognier of gewoon op zoek bent naar een nieuwe wijnervaring, Viognier uit Piemonte zal zeker indruk maken met zijn elegante kleur, verleidelijke aroma’s en rijke smaakprofiel.

Het wijnhuis Vinchio Vaglio

Viognier in Bag in Box