Stevig & Sappig
Wijnen met het smaakprofiel stevig en sappig zijn vaak wijnen met een zachte en krachtige smaak. Wijnen die niet te licht maar zeker niet te zwaar zijn en zich makkelijk aanpassen aan diverse gerechten en situaties. Door de vele diverse smaken en geuren in de wijn die begeleid worden door verfijnde zuren zijn de wijnen zeer goed drinkbaar en combineren ze snel en makkelijk bij een ruime selectie van gerechten.
Lekker bij: rijke pastagerechten, gegrild rood vlees, gestoofd of gebraden vlees en kaas
Sangiovese Viva Valentina
Deze Italiaanse wijn heeft me met zijn diepe aroma’s en verfijnde smaak volledig betoverd. De Viva Valentina Sangiovese neemt je mee op een smaakvolle reis door de heuvels van Toscane. Bij elke slok ontdek je nieuwe nuances van rijpe kersen en pruimen, perfect in balans met subtiele tonen van vanille. De zijdezachte tannines zorgen voor een aangename afdronk en maken deze wijn buitengewoon toegankelijk.
Tempranillo Bio
Bij het inschenken van het glas wordt de lucht meteen gevuld met een heerlijk aroma van rijpe bessen en een vleugje kruiden. De diepe robijnrode kleur is al een belofte van de rijke smaak die volgt. Bij de eerste slok merk je meteen de zorg en toewijding die in elke druif zijn gestopt. De harmonie tussen de fruitige tonen en de subtiele houtachtige ondertonen is perfect in balans.
Old Vin Garnacha
Een prachtig uitgebalanceerde Garnacha van geselecteerde oude wijnstokken in Aragon, Spanje. Maak kennis met de Old Vine Garnacha, gemaakt van druiven geplukt van oude wijnstokken op hoogte in de regio Aragon in Spanje. Zachtjes geperst wordt het sap vervolgens twaalf maanden gerijpt en ontwikkeld tot een wijn die echt bijzonder is.
Casa Cavallo
Casa Cavallo betovert je zintuigen met zijn dieprode kleur en een complex bouquet van zongerijpte bessen, fluweelzachte kersen en een vleugje vanille. De harmonieuze blend van Sangiovese en Merlot creëert een zijdezachte, goed uitgebalanceerde smaak met tonen van hout en kruiden die subtiel samenkomen en een lange, elegante afdronk creëren.
Il Classico
De Viva Valentina Il Classico is een perfecte harmonie van smaken. De Merlot en Nero d’Avola druiven vullen elkaar aan op een manier die zowel verfijnd als krachtig is. De tannines zijn zijdezacht, en de smaken van rijpe bessen, kersen en een vleugje vanille vormen een smaakpalet dat je naar een andere wereld transporteert. De afdronk lijkt eindeloos te duren, en je blijft verlangen naar meer.