STEVIG & SAPPIG

Stevig & Sappig

Wijnen met het smaakprofiel stevig en sappig zijn vaak wijnen met een zachte en krachtige smaak. Wijnen die niet te licht maar zeker niet te zwaar zijn en zich makkelijk aanpassen aan diverse gerechten en situaties. Door de vele diverse smaken en geuren in de wijn die begeleid worden door verfijnde zuren zijn de wijnen zeer goed drinkbaar en combineren ze snel en makkelijk bij een ruime selectie van gerechten.

Lekker bij: rijke pastagerechten, gegrild rood vlees, gestoofd of gebraden vlees en kaas

Marchesato Sangiovese
Sangiovese Puglia

De Marchesato Sangiovese Puglia heeft geuren van rood fruit, zwarte kers en bosbessen. De smaak is aangenaam fruitig en goed in balans. Deze wijn past goed bij lasagne, pasta al forno, pizza, rosbief en geroosterd vlees.

Feature 2
Bordeaux AOC

Een diepe kleur, granaatrood en paarse tinten. Expressief, met een mix van rode bessen en zwart fruit. Zeer fruitig, geweldige finesse, afwerking met zijdezachte en smakelijke tannines.

Villa Cavallo
Sangiovese Toscane

De wijn heeft geuren van potpourri, kers, ceder, gedroogde vijg met hints van tabak en wierook. De smaak is goed gestructureerd en evenwichtig, met een zachte zuurgraad.
Deze Villa Cavallo past goed bij gebraden vlees, champignons, Polenta met een romige saus en wild zwijn stoofpot. Ook heerlijk met gekruide
kazen.

Castelgufo
Castelgufo Rosso IGT

De kleur van deze wijn is robijnrood met een granaatrode tint, aroma’s van kersen en hints van vanille. De smaak is rond, vol en prettig gestructureerd.
Lekker bij bijna alle vleessoorten zoals rund, lam of wild. Het is ook perfect om te proeven met Italiaans pasta en belegen kaas. Deze wijn is ook verkrijgbaar in een houten box.

Feature 1
Pinot Noir

Een zeer intense kleur, met hints van robijn. Deze wijn biedt een breed palet aan aroma’s gedomineerd door morele (zure kersen) en rood fruit. Rokerige en leerachtige tonen. De structuur is fijn uitgebalanceerd met goed geïntegreerde tannines waardoor de wijn jong kan worden gedronken.

Brouilly
Brouilly

Een diepe, glanzende en heldere kleur met vlammende robijnrode tinten. De neus, intens en exquise, onthult aroma’s van aardbei en zwarte bes met veel frisheid. De aanzet in de mond is rond, zacht en biedt zijdezachte tannines. Een geweldige balans en een lange afdronk.

Feature 1
Asado Cabernet Sauvignon

De in deze Cabernet Sauvignon aanwezige aroma’s van zwarte bes, bosbes en zure kers geven de wijnen een aangenaam karakter. Hierdoor past de wijn goed bij kort geroosterd vlees, pastagerechten met zachte sauzen of gekruide kazen. 

Ulisse Barbera DOC
Ulisse Barbera DOC

Deze Barbera wijn heeft een robijnrode kleur en wordt granaatrood bij het ouder worden. Het is een sterke wijn met een goede body. De wijn heeft een sterk fruitig boeket, fruitige noten van rode vruchten en een uitgebalanceerde droge smaak. Goed gestructureerd en full-bodied met aanhoudende tannines.

Feature 1
Terre di Faiano rosso IGP

Vol en complex met geconcentreerde aroma’s van rijk donker fruit, vanille, chocolade en een fluweelzachte afdronk die je een geweldige kick geeft van het beste uit Italië. Met deze biologische wijn verleid je je smaakpapillen met een romige smaak, die zorgt voor een aangename afdronk van een geweldige en smaakvolle wijn.

Villa Vallentina
Villa Valentina Sangiovese IGT

Deze biologische Sangiovese Villa Valentina komt van de beste wijngaarden in Apulië. De wijn is volledig gemaakt met Sangiovese druiven, die met de hand worden geplukt en zorgvuldig geselecteerd zijn. De druiven worden zacht geplet om vervolgens bij koude temperatuur te worden gefermenteerd. Hiermee komen de typisch kenmerken van deze elegante druif tot uitdrukking.

Kies een ander smaakprofiel

Feature 1

Licht & Fris

Feature 2

Elegant & Fruitig

Feature 1

Licht & Soepel

Feature 2

Stevig & Sappig

Feature 3

Krachtig & Vol