Oostenrijk heeft de afgelopen jaren internationaal naam gemaakt als wijnland. De wijnen staan vooral bekend vanwege de goede kwaliteit en diversiteit van de regionale druifsoorten, van de Grüner Veltliner tot en met de Zweigelt.

Het Oostenrijkse wijndistrict Wagram is een – voor Oostenrijkse begrippen – redelijk groot wijndistrict met bijna 2.500 hectare wijngaarden. Er zijn twee verschillende delen: een kleine strook land direct ten zuiden van de Donau en een veel groter deel ten noorden van de rivier.

Het klinkt misschien vreemd, maar bodemonderzoek heeft uitgewezen dat Wagram eens de kust van een prehistorische oceaan was. Daarover heeft zich een dikke laag löss gevormd. En hier planten de wijnboeren uit Wagram hun druivenstokken op. De Grüner Veltliners worden er pittig en kruidig van. En denk niet dat er alleen mooie witte wijnen gemaakt worden. Ook de mooie rode wijn  Zweigelt of de Saint Laurent uit Wagram is niet te versmaden.

Wijnschandaal

Ben je in de jaren ’70 geboren? dan kun je je het ‘antivriesschandaal’ uit 1985 misschien nog herinneren. Een handjevol malafide producenten bleek wijnen kunstmatig zoet  te maken. Het schandaal werd breed uitgemeten in de internationale pers. De export van Oostenrijkse wijn viel stil. Dit schandaal gaf de wijn een enorme kwaliteitsimpuls. Strenge nieuwe wijnwetten werden ingevoerd. Wijnboeren zijn vanaf dit moment droge witte en rode kwaliteitswijn maken.

Familiebedrijven

Oostenrijkse wijnmakers streven er naar om het karakter van de druif zo puur mogelijk in de smaak van de wijn tot uitdrukking te laten komen. Veel wijnmakers hebben een groot aantal druivenrassen aangeplant. Voor elk deel van de wijngaard wordt met veel zorg vastgesteld welke druif er het beste gedijt.

Weingut Koch

Weingut Koch is een moderne familiewijnmakerij met traditie!
Als wijnmakerij in Neder-Oostenrijk staan ze bekend om de lichte, fruitige witte wijnen en milde, fluweelachtige rode wijnen. Al generaties lang wordt in Grossweikersdorf natuurlijke wijnbouw beoefend – iets meer dan een uur rijden van Wenen in noordwestelijke richting.

De wijnstokken groeien op diepe lössgronden van de Wagram in de zonnige lagen van de Schmidatales. De relatief koele nachten zorgen voor frisse zuren en een onderscheidend bouquet van de wijnen. Door zorgvuldige persing en individuele opslag in houten vaten en stalen tanks, winnen ze variëteit, natuurlijke wijnen.

Variëteiten

Of het nu gaat om fruitige verse witte wijnen of milde fluweelachtige rode wijnen – meer dan 20 verschillende wijnen worden er gerpoduceerd – van lichte wijn tot eiken vaten en ijswijn, waaronder fijne brandewijnen en andere specialiteiten zoals de frizzante.
Zelfs fruitbrandewijnen hebben een lange traditie in ons bedrijf. In de eigen distilleerderij maken ze distillaten van bijzonder fijne vruchten.

Speciaal voor WYNZ vult het wijnhuis Koch nu de wijn in Bag in Box. Onderstaand de mooie wijnen die te verkrijgen zijn via wynz.nl.

Grüner Veltliner Classic

Karakteristieke klassieker, heldergroen goud, elegant kruid, rijp fruit, krachtig, pittig en peperig Veltliner-karakter.

zwiegelt

Zweigelt Classic

Helder kersenrood, stevig fruit met fijne aroma’s, van zwarte peper en wat chocolade, zijdeachtige textuur, perfecte balans met een milde afdronk. Een stoere wijn met ronde tannines en een goede balans. Het is een aanrader om deze wijn licht gekoeld te drinken.

Weissburgunder - Koch - Bag in Box

Weißburgunder Selektion

Briljant geelachtig groen, fijne kruidigheid, pittig, pittig, verfrissend met elegante zuren. Direct bij de eerste slok komt het exotische karakter, met zijn boterige en minerale tinten, mooi naar voren. De lange en bijna eindeloze afdronk wordt verfijnd door een speels en levendig zuurtje.

St. Laurent Reserve - Koch - Bag in Box

St. Laurent Reserve

De elegantie van de St. Laurent van Josef Koch is bijzonder! De St. Laurent van wijnhuis Koch wordt opslagen in een grote houten ton; intense rode, dichte geroosterde aroma’s, fijne neus, geur van kersen, en geïntegreerde tannines.

Rivaner Jungspund (Müller-Thurgau)

Mooie strogele wijn met groene reflecties, bouquetrijk, fruitig en jeugdig fris. De wijn heeft vriendelijke zuren, is lekker sappig en heeft een prettig zachte afdronk.